Vous avez de la passion pour la cuisine et vous aimez les bonnes saveurs ? Vous êtes à la quête de belles idées pour un apéro dînatoire original ? Cet article vous sera d’une grande utilité. Il vous présente deux exquis apéros dînatoires à réaliser chez vous. Découvrez-les !

La pita aux poivrons

C’est une recette mongole qui est appréciée par de nombreux végétariens. Elle est simple et facile à faire. Si elle vous intéresse, voici listés ci-dessous les principaux ingrédients dont vous avez besoin pour la réaliser :

• 4 pitas ;
• 160 g de fromage frais ;
• 1 poivron rouge ;
• 1 poivron vert ;
• 4 pincées de sel.

Notez toutefois qu’il s’agit là des ingrédients prévus pour sept personnes. Pour la préparation proprement dite, voici les différentes étapes que vous devez suivre :

• laver soigneusement deux poivrons (vert et rouge) et couper en des cubes ;
• étaler le fromage frais sur les pitas ;
• parsemer les poivrons coupés sur chacune des pitas
• saler chaque pita d’une pincée de sel ;
• rouler bien vos pitas pour former un tube qui enferme les dés.

Lorsque vous suivez ces étapes, votre pita aux poivrons est prête à déguster.

La frittata

D’origine italienne, la frittata est un plat traditionnel. Pour quatre personnes, voici les ingrédients à prévoir :

• 6 œufs ;
• 1 cuillerée à soupe de bombée de persil ;
• 1 cuillerée à soupe de bombée de parmesan râpé ;
• 125 g de mozzarella ;
• une pincée de sel ;
• une pincée de poivre en poudre ;
• l’huile d’olive.

La frittata est assez facile à préparer. Voici ces étapes de préparation à suivre :

• battre les œufs et y ajouter du sel en plus du poivre ;
• ajouter la mortadelle et la mozzarella coupée en petits morceaux ;
• ajouter le persil et le parmesan ;
• chauffer une poêle et y verser un peu de l’huile ;
• ajouter le mélange aux œufs dans l’huile chauffée ;
• cuire environ 5 minutes à feu doux sans mélanger ;
• transférer la poêle sur le fou et faire dorer votre frittata ;
• retirer la poêle quand c’est cuit ;
• retourner le mélange sur une grande planche.

Enfin, votre plat est prêt. Vous pouvez attendre quelques minutes pour le déguster à chaud ou à température ambiante.

Voilà donc deux recettes très pratiques pour proposer un apéritif dînatoire original à réaliser chez vous. Régalez-vous !